Dans un grand saladier, disposez les feuilles de frisée nettoyées.

Coupez le Herve AOP en dés

Tranchez les œufs durs en rondelles

Déposez le tout sur l’endive et poivrez

Coupez le pain en cubes et faites le frire

Faites fondre les lardons à la poêle et déglacez avec le vinaigre

Versez de suite sur la salade

Servez immédiatement et régalez vous. 

Recette proposée par Le Birous
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