La Crémerie des Tongres
Bruxelles
Concours du Premier Fromager de Belgique 2020
Le 22 novembre 2020
Organisé par la fédération des fromagers de Belgique, il sera accueilli par Eat!Brussels sur le site de Tour et Taxi. Vidéos des concours sur la page Evènements
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Oeuf poché, coppa et tête de moine
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Nouveau comité pour votre fédération des fromagers de Belgique
Nouvelle dynamique assurée par les 7 membres d'un comité résolument tourné vers l'avenir de notre métier et garant d'une belle représentation nationale.
Evolution de l' ICC Confédération Internationale des Fromagers Détaillants.
Issue d'une volonté et d'une collaboration de la FNDPL pour la France et de l'UDCF-UZKK pour la Belgique, la CIFD (ICC en anglais)
Formation fromager affineur à l'IFAPME de Villers-le-Bouillet
Ces cours sont donnés par des professionnels en activité. Il sont suivis par des gens qui s'intéressent ou sont passionnés de fromages, qui désirent parfois se réorienter dans leur quotidien mais il est aussi possible de suivre cette formation en alternance avec un stage en entreprise.
